蔬菜大棚影响蔬菜生长-水分篇

       前面两期和大家分享的是蔬菜大棚种植过程中影响蔬菜发育的两个因素分别是：温度和气体，今天分享的是第三个因素：水分。这个所有农户也是很熟悉的一个因素，水分对蔬菜生长是必不可少的，蔬菜柔软多汁(一般含75%~97%)，产量高，对水分的需求比其他作物都要多。在菜园附近要有足够的水源，便于灌溉，在种植过程中不能盲目灌溉，不同的蔬菜所需的水分程度不一样，根据水分需求大概分为以下五种情况。

(1) 耐水蔬菜

植株的全部或大部分都浸在水中才能生长,如水生蔬菜茎叶柔嫩,在高温下水分蒸发多,根系不发达,根毛退化，吸水力弱,如莲藕、菱等。

(2)湿润性蔬莱

需水量多的蔬菜,如黄瓜、白菜、甘蓝和许多绿叶蔬菜,叶面积大，组织柔嫩,消耗水分多,但根群小而密集在浅土层,吸水力弱,在生产上选择保水性强的土壤,要经常灌溉。

(3)半湿润性蔬莱

茄果类、豆类、根菜类等,叶面积较小，组织较硬,叶面有茸毛,水分蒸发较少,根系较为发达,有一-定的抗旱能力,在栽培中要适当灌水，以满足根系对水分的需要。

(4)半耐旱蔬菜

葱蒜类和石刁柏等，叶片呈管状或带状，叶面积小，叶面常覆有蜡质,水分消耗少,根系分布范围小，人土浅,几乎没有根毛，吸水力弱,在生产上要经常保持土壤湿润,灌水量不宜过大。

(5)耐旱蔬菜

南瓜、西葫芦等,叶子大,但叶上有裂刻及茸毛，能减少水分蒸腾，而且有强大的根系,分布既深又广,抗旱能力强。除土壤水分外，空气相对湿度也会影响蔬菜生长发育,如黄瓜

要求80% ~ 90%的相对湿度,空气过于干燥,黄瓜不能正常结果,产量低。

      农户朋友们在种植过程中一定不能盲目灌溉，一定先搞清楚他是属于哪个类别的蔬菜，再找对应的讲解，适当灌溉，科学种植，增加收入。